해발 600m 깊은 지리산 자락에서 전통 식품의 맥을 이어가는 신세대 발효 장인 미선 씨가 만드는 전통장·산나물 전문 브랜드, 피아골미선씨예요. 지리산의 사계절을 고스란히 담은 정직한 제철 산나물과 건강한 발효장으로, 전국 식객들의 입맛을 사로잡고 있습니다.

국내산 프리미엄 원료로 가득 채운 건강한 주먹밥

국내산 햅쌀과 산나물에 고로쇠 간장과 찹쌀고추장 등 프리미엄 전통장을 더해 깊은 맛을 냈어요. 여기에 국산 참기름과 전 세계적으로 인정받는 100% non-GMO 태국산 리지 현미유까지, 엄선한 원료만 담아 믿고 즐길 수 있답니다.

연구 끝에 완성한 최적의 배합비로, 속이 더부룩하지 않고 편안한 한 끼

그린바이오 연구기업과 협업해 원재료 각각의 영양과 궁합을 고려한 최적의 배합비를 찾았어요. 자극적이지 않은 간에 설탕 대신 프락토올리고당을 사용해, 건강은 물론 화학조미료 없이도 깊고 자연스러운 감칠맛이 살아있답니다.

트랜스지방·콜레스테롤 걱정 없는 비건 주먹밥

트랜스지방과 콜레스테롤 없이, 콩 단백질로 깊은 감칠맛을 낸 비건 전용 다시다를 사용했어요. 시간이 지나도 밥알이 바로 딱딱해지지 않고 특유의 겉촉속촉함을 유지해, 치아가 약한 아이나 어르신도 매일 편안하게 즐기실 수 있답니다.

체크 포인트

• 국내산 최고급 재료로 만든 프리미엄 주먹밥
• 고로쇠 간장으로 맛을 낸 구수한 산채주먹밥
• 바쁜 아침 단 2분 만에 완성하는 한 끼

울타리 추천 팁

조리법

포장지를 살짝 뜯은 후, 냉동 상태 그대로 전자레인지에 넣고 약 2분간(700W 기준) 데워주세요.

브랜드 스토리

미선 씨가 중학생 시절 직접 만들어 팔던 된장이 등산객들 사이에서 입소문이 나며 지리산피아골식품의 문을 열게 되었어요. 수능이 끝난 직후부터 수년간 전국의 발효 장인들을 찾아다니며 연구한 끝에, 지금의 브랜드를 완성했습니다.

청정지역에서 발효해 한국 전통식품의 맥을 이어갑니다

최상급 국내산 원재료만 사용하겠다는 약속과 고집을 제품마다 투명하게 담아내고 있어요. 내 가족과 이웃의 밥상을 책임진다는 마음으로, 지리산의 깊은 맛과 건강함을 올곧게 전해드립니다.