패키지 변경 안내

’하영호 신촌설렁탕 사골육수’ 패키지 디자인이 새로워졌습니다.
기존 패키지와 신규 패키지가 혼용되어 출고될 수 있는 점 양해 부탁드립니다.
원료 등 내용물은 동일하니 안심하고 사용해 주시기 바랍니다.

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1965년 서대문 창천동에서 시작된 신촌설렁탕의 깊은 정성을 정직하게 이어오고 있는 하영호 신촌설렁탕이에요. 인공 첨가물 없이 오직 원재료 본연의 힘으로 국물의 깊은 맛과 건강함을 정성껏 담아냅니다.

60년 전통이 깃든 깊고 진한 육수의 맛

수십 년간 뜨거운 가마솥 앞을 지켜온 설렁탕 장인의 비법을 이 한 팩에 그대로 담았어요. 오랜 시간 정성으로 고아 낸 육수는 누구도 흉내 낼 수 없는 묵직한 깊이와 진한 풍미를 자랑한답니다.

어떤 인공 첨가물도 넣지 않은 순수 사골 육수

설렁탕 본연의 맛을 지키기 위해 엑기스나 가루, MSG 같은 인공 첨가물은 일절 넣지 않았어요. 오직 엄선된 재료 본연의 힘으로 완성해 자극적이지 않고 깊은 맛이 나죠. 첨가물 없이도 입안 가득 든든하게 채워주는 보양식을 만나보세요.

단 4분, 집에서 즐기는 전문점 레시피

번거로운 조리 과정 없이 냄비나 전자레인지에 가볍게 데우기만 하면 충분해요. 단 4분이면 60년 전통 명인의 육수가 우리 집 식탁 위에 완성된답니다. 곰탕은 물론 떡국이나 만둣국, 부대찌개 등 다양한 요리의 베이스로 활용해 일상의 요리에 깊은 한 끗을 더해보세요.

체크 포인트

• 60년 전통 비법으로 완성한 깊고 진한 육수
• 인공 첨가물이 들어가지 않은 순수 사골육수
• 단 4분이면 완성되는 전문점의 맛

울타리 추천 팁

조리법

◼︎ 냄비 조리
내용물을 냄비에 붓고 약 4분간 끓여주세요. 육수가 끓어오를 때 약불에서 30초만 더 가열해 주면, 훨씬 깊고 진한 맛의 육수가 완성됩니다.

◼︎ 전자레인지 조리
전자레인지 전용 용기에 내용물을 부은 후 4-5분간 충분히 데워주세요. 간편하면서도 빠르게 사골 육수를 즐기실 수 있어요.

브랜드 스토리

1965년 서대문 창천동의 작은 가게에서 시작된 한 그릇의 정성은 오늘날 하영호 대표의 철학으로 이어지고 있습니다. 진짜 설렁탕의 원형을 찾기 위해 28년간 가마솥 앞에서 직접 국물을 고으며, 고문헌 연구를 통해 깊고 건강한 국물을 완성했습니다.

한 그릇의 진심, 전통을 넘어 미래를 여는 맛

하영호신촌설렁탕은 단순히 조리 기술을 전수하는 것을 넘어, 조미료 없는 순수한 전통 음식의 가치를 정직하게 계승해 알리고 있어요. 좋은 음식은 재료 하나하나가 튀지 않고 조화를 이루어야 한다는 철학 아래, 우리 전통음식을 현대적 감각으로 연구하며 세계 속에 한국 음식의 우수성을 알리는 데 앞장서겠습니다.